BS EN ISO 11701-2009 植物脂肪和油脂.利用高效液相色谱法(HPLC)使用光散射检测器测定卵磷脂中的磷脂质含量

作者:标准资料网 时间:2024-05-04 19:30:41  浏览:9314   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Vegetablefatsandoils-DeterminationofphospholipidscontentinlecithinsbyHPLCusingalight-scatteringdetector
【原文标准名称】:植物脂肪和油脂.利用高效液相色谱法(HPLC)使用光散射检测器测定卵磷脂中的磷脂质含量
【标准号】:BSENISO11701-2009
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2010-01-31
【实施或试行日期】:2010-01-31
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:农产品;漂白;化学分析和试验;含量;烹调油;含量测定;食用脂肪;脂肪;食品检验;食品;高效液相色谱法;高效液相色谱分析法;实验室间试验;试验研究;卵磷脂;光发散性;脂类;液相色谱法;油;抽样方法;试样制备;试验;植物脂肪;植物油
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Bleaching;Chemicalanalysisandtesting;Content;Cookingoils;Determinationofcontent;Ediblefats;Fats;Foodinspection;Foodproducts;Highperformanceliquidchromatography;HPLC;Inter-laboratorytests;Investigations;Lecithin;Lightdivergence;Lipids;Liquidchromatography;Oils;Samplingmethods;Specimenpreparation;Testing;Vegetablefats;Vegetableoils
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesamethodforthequantitativedeterminationofphospholipidscontentbyhighperformanceliquidchromatography(HPLC)usingadiolcolumnandalight-scatteringdetector.Themethodisapplicabletocrude,oil-containinglecithins,andtooil-freelecithinsandlecithinfractionsfromvegetablefatsandoils.Themethodisnotapplicabletoanimalandruminantlecithinsandenzymaticallyhydrolysedlecithinsasthepeakseparationoflysophosphatidylethanolamine(LPE),lysophosphatidylinositol(LPI)andlysophosphatidicacid(LPA)isinsufficient.
【中国标准分类号】:X14
【国际标准分类号】:
【页数】:18P.;A4
【正文语种】:英语