ISO 2917-1999 肉和肉制品pH值的测定参照法
作者:标准资料网 时间:2024-05-19 04:08:32 浏览:9733
来源:标准资料网
下载地址: 点击此处下载
【英文标准名称】:Meatandmeatproducts-MeasurementofpH-Referencemethod
【原文标准名称】:肉和肉制品pH值的测定参照法
【标准号】:ISO2917-1999
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:1999-12
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:pH值;定义;化学分析和试验;测量;食品;肉制品;基准方法;肉;动物产品
【英文主题词】:Animalproducts;Chemicalanalysisandtesting;Definitions;Foodproducts;Measurement;Meat;Meatproducts;pH;Referencemethods
【摘要】:GB/T9695的本部分规定了肉和肉制品的pH的测定方法。本部分适用于均质化产品的测试以及屠宰后的畜体、胴体和瘦肉的非破坏性测试。
【中国标准分类号】:X22
【国际标准分类号】:67_120_10
【页数】:9P.;A4
【正文语种】:英语
【原文标准名称】:肉和肉制品pH值的测定参照法
【标准号】:ISO2917-1999
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:1999-12
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:pH值;定义;化学分析和试验;测量;食品;肉制品;基准方法;肉;动物产品
【英文主题词】:Animalproducts;Chemicalanalysisandtesting;Definitions;Foodproducts;Measurement;Meat;Meatproducts;pH;Referencemethods
【摘要】:GB/T9695的本部分规定了肉和肉制品的pH的测定方法。本部分适用于均质化产品的测试以及屠宰后的畜体、胴体和瘦肉的非破坏性测试。
【中国标准分类号】:X22
【国际标准分类号】:67_120_10
【页数】:9P.;A4
【正文语种】:英语
下载地址: 点击此处下载